大竹县力保肉食品安全_

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大竹县力保肉食品安全

发布时间：08-08-15

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    大竹县畜牧食品局定职责、抓源头、查环节、堵漏洞，切实把动物性食品安全工作落到实处，确保肉食品安全。
    该局及时成立了“加强奥运期间动物卫生安全监管工作领导小组”，并建立和完善专业技术人员包乡镇、包规模养殖场、包动物产品加工经营户、包动物投入品加工经营户（厂）的 “四包”责任制，从畜禽的免疫、定期消毒、用料、用药、病死畜禽的无害化处理、粪便处理、出场前的检测等各个环节进行监管，做到监管记录齐全，档案规范，发现问题，及时果断处理。与此同时，对新补栏以及接近或超过免疫有效期的畜禽及时补免，严防出现免疫空白和死角，并全面实施饲料安全“全覆盖”整治行动和饲料质量“全覆盖”抽查行动，重点抽检“瘦肉精”、莱克多巴胺等违禁药物，有效地净化饲料兽药市场秩序。
    该局还组织县动物防疫监督站采取随机抽样方式，对全县50个乡镇中的25个乡镇防疫效果进行了抽检，免疫抗体合格率全部超过国家规定标准。加大生猪定点屠宰场的整合力度，取消了2个生猪定点屠宰场屠宰资格。县动物防疫监督站已派驻了动物卫生检疫员24小时值班，确保了全县人民吃上“放心肉”。（记者王晓林）