6月28日，全市2022年食品安全委员会全体电视电话会议召开，传达国务院食安委第四次全体会议和省食安委全体会议精神，安排部署农产品、粮食安全、食品安全等工作。市委副书记、市长、市食品安全委员会主任严卫东出席会议并讲话。他强调，要树牢“两个至上”理念，严格按照“四个最严”的要求，以极端负责的态度把食品安全工作抓紧、抓实、抓到位，全力守护好人民群众“舌尖上的安全”。
严卫东指出，食品安全是一项综合性、系统性工程，也是一项善政工程、民生工程，要绷紧拧实监管、责任等链条，慎终如始地把牢每一个环节，才能保证食品安全不出纰漏、不出问题、人民满意。一是严把“产出”环节。各地各相关部门要加强农产品源头管控，把保障粮食安全作为重要任务，毫不松懈抓好粮食生产，多措并举保护耕地良田，提高粮食综合生产能力。要抓好农产品、肉品检疫和重大疫病防控，支持发展无公害农产品、绿色食品、有机农产品，为社会提供更多安全优质的农产品供给。要加快建设农产品信息化追溯体系，确保农产品来源可查、去向可追。二是严把“监管”环节。要扎实开展食品安全专项整治，进一步加强食品生产加工、流通、消费的全链条、全环节监管。要严格执法，对违法违规行为零容忍、出快手、下重拳。要严格落实食品安全监管“四方责任”，充分发挥群众监督作用，形成多方发力、共同参与的食品安全治理格局。三是严把“检测”环节。要充实技术人员，补强技术短板，加大培训力度，不断提升检测能力和水平。要树牢问题导向，聚焦群众关注度高、行业风险程度高、社会消费量大的重点品种，瞄准农贸市场、城郊接合部、三小场所等重点区域，加大抽检频次和力度，确保人民群众生命健康安全。
严卫东强调，要突出重点领域，用心守护校园和农村地区食品安全。
各地各相关部门要深入开展校园食品安全守护行动，大力推行校长陪餐、学生评餐、教师同餐的监督机制，让达州的学生孩子吃得饱、吃得好、吃得放心。要加强宣传教育，定期开展食品安全知识培训和应急演练，提升师生食品安全意识。要大力整治校园周边食品安全，持续净化校园周边消费环境。要加强对乡村旅游景点、农村集贸市场、农村小卖部等场所，以及冷链食品、老年保健品等产品的监管执法力度，扎实开展农村地区食品安全知识宣传，切实守住农村地区食品安全底线。
严卫东要求，各地各部门要聚焦聚力创建全国食品安全示范城市目标任务，树牢“城必创、创必成”的信心决心。要压紧压实属地责任、行业责任，聚焦重点环节、关键领域，强化风险隐患排查，持续精准查堵漏洞、补强短板，夯实创建基础。要打好创建工作“人民战争”，广泛发动社会各方参与，积极营造共建共享共创食品安全的工作格局，群策群力打造“食安达州”。
丁应虎主持会议。唐志坤、张杰、张乐出席会议。
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