夏季高温来临食物极易腐败变质，食品安全风险剧增。为扎实做好四合镇夏季食品安全监管工作，预防食物中毒和食源性疾病发生，四合镇秉承“食以安为先”的原则，严把食品安全关，守护人民群众“舌尖上的安全”。

组织多形式宣传，提升食品安全意识。一是定期召开食品安全会议，进一步明确部门、村（社区）的工作责任，细化落实镇村干部、网格员工作职责。二是使用“线上 线下”相结合的方式，广泛宣传食品安全工作。通过微信群和“村村通”广播广泛宣传食品安全常识和法律法规。逢场天在场镇发放食品安全知识宣传单，设立食品安全现场讲解台，解答群众疑问，丰富群众食品安全知识。

开展高频次巡查，提升门店卫生质量。按照“预防为主、安全第一”的要求，对辖区内凉饮店、饭店、学校等开展食品安全巡查，并对抽查不合格的店铺发出限期整改通知。督促各食品生产经营者提升法治意识、强化自律意识，严格落实食品安全主体责任，遵守食品安全生产各项规章制度，从源头上保证食品质量安全。

建立“回头看”机制，提升工作实际成效。四合镇在食品安全工作领导小组的领导下，联合市场监管所成立了食品安全“回头看”检查组，每月定期对辖区食品生产经营单位抽查和对发出整改通知的店铺再次检查，整改仍不合格的将予以处罚。同时设立食品安全投诉举报制度，鼓励人民群众对食品生产经营者违法违规行为进行投诉、举报，从而强化对食品安全的社会监督。

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