​    ​（1）加强责任落实。成立镇食品安全工作领导小组，并下设办公室在镇食安办，印发《观音镇农村集体聚餐食品安全管理制度》《观音镇食品安全应急预案》，明确食品安全网格监管员22人，负责农村集体聚餐宣传、备案、检查工作。（2）加强源头监管。年前组织辖区45名流动厨师到县人民医院进行集中体检，镇食安办落实专人动态管理厨师备案登记表，目前上岗流动厨师均获得健康资质。（3）加强报备监督。要求宴席举办者须提前2天进行申报、登记，并签订食品卫生安全承诺书，各村（社区）网格监管员上门对加工场地、卫生条件、食品原料采购进行查验，并留样。（4）加强宣传教育。通过院坝会、微信群向辖区群众普及《中华人民共和国食品安全法》，对流动厨师和食品安全监管员开展座谈培训，主动拒绝三无产品采购，切实提高食品安全意识。目前，全镇备案登记集体聚餐自办宴27场次，未出现农村聚餐食品中毒事件。