“民以食为天，食以安为先”。夏季高温炎热，食品容易变质，是食品安全的薄弱时期。连日来，安吉乡党委政府、多措并举，全力打响食品安全保卫战，为人民群众“舌尖上的安全”保驾护航。

强落实，筑牢安全“责任线”。严格落实“党政同责”，压实食品安全“两个责任”。乡党委牵头对经营者严格执行食品安全检查，并下发整改告知书。检查超市10家、餐馆21家，下发整改告知书6份，并监督整改完成，认真扛牢扛实食品安全监督管理责任。

广宣传，筑实安全“意识线”。为全面提升食品安全意识，安吉乡精心组织，周密安排，采取了形式多样的宣传方式，共计发放宣传资料200余份，推送食品安全法律法规知识100余条，“村村响”滚动播放80余次，对经营者点对点宣传30余家，粘贴食品安全宣传海报20余份，大力宣传食品安全法律法规，普及食品安全和卫生知识。

严整改，管好安全“红温线”。扎实做好高温食品预警工作，组织乡食安对辖区内食品经营门店开展安全隐患排查，以夏季热销且保质期短、易腐败变质的鲜榨饮品、肉制品等冷食类食品为突破口进行了拉网式检查，发现问题5个，针对性提出整改要求和时限，实行“销号”管理，确保食品安全隐患排查到位、整改到位，切实保障安吉群众的身体健康和生命安全。