在大竹县，一场关乎老年人幸福生活的“舌尖革命”正温暖上演。大竹县民政局积极作为，携手大竹竹鸿养老服务有限公司，成功打造竹阳街道老年食堂，破解老年人就餐难题，让“小食堂”凝聚起“大民心”，成为关爱老年群体的示范标杆。

一、工作背景

随着人口老龄化的加剧，老年人就餐难成为社会关注的焦点问题。大竹县竹阳街道老年人口众多，为满足老年人的就餐需求，大竹县民政局积极探索，全力推进示范性老年助餐网络建设，致力于让每一位老人都能吃上“暖心饭”。

二、主要做法

（一）创新布局，夯实助餐根基。大竹县民政局深入调研，结合本地实际情况，依托民政局机关食堂打造1个中央厨房，保障食材供应与菜品质量。同时，利用国有资产盘活优势，在竹阳街道办大众社区、竹阳社区建设老年助餐点，引入民营养老服务公司在北塔街道办御林社区开设助餐点。采用“明厨亮灶”模式，大厅配备监控设备，让老人全程监督烹饪过程，吃得安心。引入智能点餐、结算系统，实现高效便捷就餐，形成独具大竹特色的“政府主导、市场运作、社会参与”老年助餐服务模式。

（二）多元筹资，激发运营活力。为吸引更多优质主体参与老年助餐服务，大竹县构建“个人出一点、企业让一点、政府补一点、集体添一点、社会捐一点”的多元筹资机制。国有竹鸿养老服务有限公司运营竹阳街道办竹阳社区食堂，民营养老服务公司负责北塔街道办御林社区食堂，民政局机关食堂运营竹阳街道办大众社区食堂，3个助餐点覆盖近4000名60周岁以上老人。依据不同年龄段和困难群体，制定差异化补贴标准，通过大数据比对实现补贴自动核销，如60-69周岁老人每餐补助2元，70周岁及以上老人每餐补助3元，特殊困难群体每餐补助5元，推出8元一荤两素、11元两荤两素等实惠套餐，让老人轻松享受美味午餐。

（三）线上线下融合，拓展服务维度。秉持全龄化服务理念，以“以民传民”为传播策略，编织城乡助餐“服务网”。三家助餐点每日服务300余人次，在统一标准下因地制宜，吸引老人、上班族、学生等多元客户群体。借助老人口碑宣传和社交平台“晒”餐，扩大助餐点影响力。引入智能人脸识别支付系统，打造线上线下融合的助餐服务网络。将助餐服务融入养老服务体系，提供养老顾问、医疗健康、文体教育等服务，将配餐与特殊困难老人探视走访相结合，全方位拓展服务的广度与深度。

三、取得成效

（一）精准破题，解决就餐困境。老年食堂提供便捷、实惠的就餐选择，有效化解老年人就餐难题，显著提升老年人生活质量。

（二）资源整合，达成双倍成效。通过有效利用县民政局现有的门市资源及机关食堂，建立了中央厨房和大众社区助餐点。节约了约9万元的门市租金，且确保了助餐食品的安全性。

（三）口碑载道，赢得社会赞誉。在正式投入运营前，各助餐点举办了两天免费试吃活动，吸引了众多民众积极参与体验。正式运营后，凭借其合理的价格、优质的菜品以及周到的服务，迅速成为话题焦点，在微信、抖音等社交平台累计点击量与转发次数超过5300次，并获得2300余次点赞和好评，赢得了老年群体及社会公众的一致好评。

（四）多元共进，实现持续发展。正式运营以来，助餐点共计服务，60-70岁老年人2231人次，70岁以上老年人3990人次，其中特困、低保等特殊困难群体2778人次，服务学生、上班人群等100余人次。成功吸引多元客户群体，构建稳定多元的客户结构，为助餐服务的可持续发展奠定坚实基础。

四、经验启示

（一）政府引领是核心动力。政府的政策支持与补贴是老年助餐服务发展的重要保障，合理的补贴政策能降低老人就餐成本，提高助餐服务的可及性。

（二）品质至上是立足之本。注重营养搭配、食品安全和智能管理，提升服务品质，是赢得老年人信任和认可的关键。

（三）全龄服务是发展方向。拓展服务边界，吸引多元客户群体，实现全龄化服务，能增强助餐服务的可持续性。

（四）口碑传播是推广利器。借助老年人的口碑传播，以民传民，能有效推广助餐服务，提高社会参与度。

（五）资源整合是有力支撑。将助餐服务与养老服务等资源整合，链接多元资源，能拓展服务的广度与深度，为老年人提供更全面的服务。