大竹白茶近期工作简报
来源:大竹县农业农村局
发布日期:2025-06-04
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大竹县坚定贯彻习近平总书记“要统筹做好茶文化、茶产业、茶科技这篇大文章”重要指示精神,严格落实省、市推动茶产业建圈强链促进精制川茶高质量发展决策部署。

(一)规范生产管理,加强技术指导。2月27日由市农业农村局组织的“白茶”生产培训会在大竹县举行,特邀省农科院专家授课、交流和答疑,对整体茶企的生产加工技术提升显著。同时,按照《大竹白茶栽培技术规程》和《大竹白茶加工技术规程》规范茶企生产加工。春茶生产前,组织农业部门技术人员多次前往茶叶生产基地指导茶企、茶农抓紧做好茶园清理、侧枝修剪、早春追肥、清沟排水等田间农事,强调要持续关注天气变化,强化监测预警,提前采取对应措施,积极防御“倒春寒”、高温干旱等气象灾害。

(二)举办喊山开茶,积极参展参会。3月举办达州市第三届“巴山青”茶文化节暨第九届“大竹白茶”喊山开茶节,5月组织12家茶企(专合社)参加第十四届四川国际茶业博览会,开设大竹白茶专馆并参加“好茶在县”活动,通过领导致辞、专家推介、新品展示、茗茶品鉴、茶艺表演等方式,全面展示大竹白茶高品质,提升“大竹白茶”品牌曝光度,寻求合作机会,拓宽茶企销路。

(三)强化院校合作,延伸产业链条。与中科院茶叶研究所、浙江杯来茶往生物技术有限公司联合研发“冻干闪萃”白茶咖啡,“醉不了”、“忘不了”茶果酒,白茶豆干等系列产品,开辟新式茶饮新赛道;此外,我县利用大竹白茶春茶采摘后修枝的部分材料作为夏茶进行加工,通过机械采摘的方式,提高采摘效率,降低人工成本,延伸产业链条,为大竹白茶夏秋茶的综合利用带来新的途径。

下一步,我们将以川东北高山生态茶产业带为依托推动达州市建圈强链大竹白茶产业链重大项目实施,将团坝镇、清水镇、高穴镇、四合镇等乡镇作为建设地点,通过政府牵头、企业实施的方式,聚焦品种资源保护和改良,精深加工与产品创新,品牌建设与市场拓展,茶旅融合与三产联动。


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