各村（居）委会，镇级各部门，镇域各单位：
现将《小型餐饮场所火灾防控专项治理工作实施方案》印发给你们，请遵照执行。
为深刻汲取吉林长春、宁夏银川、辽宁辽阳等地小型餐饮场所重特大火灾爆炸事故教训，全面落实国务院安委办、四川省消安委、达州市消安委及大竹县消安委关于火灾防控工作的部署要求，切实提升我镇小型餐饮场所安全管理水平，有效防范遏制群死群伤火灾事故发生，结合我镇实际，制定本实施方案。
一、总体要求
以“压实责任、排查隐患、强化防控、杜绝事故”为核心，按照“属地管理、部门联动、行业负责、企业主责”的原则，通过动员部署、自查自纠、集中整治、巩固提升四个阶段，全面排查整治小型餐饮场所消防安全隐患，健全消防安全管理制度，夯实人防、物防、技防基础，构建长效防控机制，确保全镇小型餐饮场所消防安全形势持续稳定。
二、治理范围
本方案所称小型餐饮场所，指独立建造，每层建筑面积不大于200㎡且建筑层数不大于三层，提供经营性餐饮服务的单、多层商业建筑；或采用分隔单元形式设置在建筑的首层至三层（可是某一层或任意多层），安全出口直接通向室外安全区域，每层建筑面积不大于200㎡，提供经营性餐饮服务的商业用房。
三、职责分工
（一）镇安委会职责
成立小型餐饮场所火灾防控专项治理工作专班，人员如下：
组 长：范峻崭（党委书记）
袁 锐（党委副书记、镇长）
副组长：王浩帆（副镇长）
成 员：潘虹旭、王明川、徐天福、郭裕环、各村（社区）书记。
工作专班负责制定具体实施细则，明确工作目标、步骤和责任人员，召开动员部署会，全面发动小型餐饮场所参与专项治理。
（二）村（社区）职责
一是履行属地管理主体责任，按照本实施方案要求，全面发动小型餐饮场所参与专项治理。
二是组织基层网格员、村（社区）工作人员、物业服务企业开展“拉网式”排查，逐一摸清辖区小型餐饮场所底数，建立《庙坝镇小型餐饮场所台账》（附件3）。
三是督促辖区小型餐饮场所开展自评自查自改，对照治理要求建立隐患整改计划，对能立即整改的督促当场整改，对不能立即整改的跟踪督办，并填写《庙坝镇小型餐饮场所问题隐患自查自纠统计表》（附件4），对重大隐患及时上报镇安委会及相关办所（中心）。
四是组织开展辖区小型餐饮场所消防安全宣传教育，通过张贴通告、发放宣传手册、现场讲解等方式，普及用火用电用气安全、初起火灾处置、疏散逃生等知识，每季度至少组织1次集中宣传活动。
五是在餐饮集中区域设置警示标牌、公布举报电话，建立群众举报奖励机制，鼓励群众参与隐患排查。
六是配合镇级部门开展联合执法检查，对逾期未整改隐患的场所进行劝导教育，协助落实查封、关停等措施，维护整治工作秩序。
（三）镇级部门、镇域单位职责
应急管理办公室：履行消防安全综合监管职责，统筹协调专项治理工作，指导各村（社区）、相关办所（中心）开展消防安全检查和隐患排查；依法查处消防安全责任不落实、消防设施缺失损坏、堵塞疏散通道等违法行为；开展经常性消防宣传教育和培训演练；牵头组织火灾事故调查处理，推动落实事故责任追究。
社会事务服务中心：负责小型餐饮场所建设工程消防审验工作，严格审核消防设计方案，督促建设单位落实消防技术标准；排查餐饮场所建筑结构安全隐患，依法查处擅自改变建筑结构、破坏防火分隔等违法行为；指导物业服务企业做好住宅小区内小型餐饮场所消防安全管理；会同燃气经营企业，指导小型餐饮场所安全用气，督促燃气企业定期开展燃气设施安全检查和隐患排除。
综合执法办公室：依法拆除餐饮场所违规设置的外墙装饰、广告牌等妨碍逃生和灭火救援的障碍物；规范餐饮场所户外经营、占道经营行为，消除消防安全隐患。
庙坝市场监督管理所：结合餐饮服务食品安全监管，开展消防安全科普宣传和提示提醒；在营业执照办理、食品经营许可证审核过程中，告知经营者消防安全责任；配合开展行业整治，对相关部门移送的问题线索，依法追溯生产、流通环节责任。
其他相关部门、单位：依据各自职能职责，配合开展小型餐饮场所消防安全排查整治，落实相关工作要求。
四、治理步骤及时间安排
（一）动员部署阶段（即日起至2025年12月25日）
各村（社区）、相关办所（中心）及时召开动员部署会，传达学习上级文件精神和本实施方案要求，明确职责分工和工作任务；开展小型餐饮场所摸底排查，建立底数台账；通过多种渠道宣传专项治理工作，营造浓厚氛围。
（二）自查自纠阶段（2025年12月26日至2026年1月20日）
各村（社区）督促小型餐饮场所对照国家消防技术标准、《小型餐饮场所防火技术要点》及本方案要求，开展全面自查，建立隐患清单和整改计划，并填写《庙坝镇小型餐饮场所问题隐患自查自纠统计表》（附件4）；组织网格员对自查情况进行抽查核实，督促整改到位。
（三）集中整治阶段（2026年1月21日至2026年5月31日）
各村（社区）、相关办所（中心）组建联合检查组，对小型餐饮场所开展全覆盖检查，重点排查疏散通道、装饰装修、厨房安全、消防设施、培训演练等方面隐患；对排查发现的隐患实行“销号管理”，对重大隐患挂牌督办，对逾期未整改的依法采取查封、关停、罚款等措施；对严重违法行为依法追究责任，构成犯罪的移交司法机关。
（四）巩固提升阶段（2026年6月1日至2026年6月30日）
各村（社区）、相关办所（中心）开展“回头看”检查，查漏补缺，防止隐患反弹；总结专项治理工作经验，梳理存在的问题，健全小型餐饮场所消防安全长效管理机制；完善消防安全管理制度和技术标准，提升行业整体安全水平。
五、治理具体措施
（一）隐患排查整治
一是疏散通道管理。确保疏散门采用平开门，通向屋顶的门易于内部开启；外窗面积不小于1㎡，无影响逃生和灭火救援的障碍物；二层及以上有外窗的厅室，鼓励设置逃生缓降器、逃生绳等器材的锚固装置并设置标识。严禁占用、堵塞、封闭疏散通道和安全出口。
二是装饰装修管控。营业面积大于100㎡的场所，顶棚采用不燃材料，地面、墙面、隔断采用不燃或难燃材料；外墙广告牌、灯箱采用不燃材料制作，不妨碍逃生、排烟和灭火救援。严禁使用易燃可燃材料装修装饰。
三是厨房安全管理。厨房靠外墙布置，使用燃气部位具备自然通风或机械通风条件；明火加工区采用耐火极限不低于2.00h的隔墙及乙级防火门、窗与其他部位分隔；禁止同时使用两种及以上气体、液体燃料；燃气引入管设置手动快速切断阀门，50kg及以上液化石油气容器存放在建筑外单层专用房间；丙类液体燃料储存间采用耐火极限不低于3.00h的防火隔墙分隔或设置在室外安全区域；营业期间不进行动火作业、燃料加注和管道维护；灶具、阀门、连接软管符合国家标准，在安全使用年限内；排油烟道每季度清洗1次；设置可燃气体探测报警装置、机械排气装置、灭火毯和灭火器，员工熟练掌握使用方法。
四是消防设施配置。未设置固定消防设施的，鼓励安装简易喷淋灭火系统、消防软管卷盘、独立式感烟火灾探测报警器和火灾一键警报疏散装置；按规定配置灭火器，鼓励配置过滤式消防自救呼吸器、逃生绳等疏散辅助器材，确保所有消防设施完好有效。
五是人员管理要求。明确1名消防安全责任人，落实防火巡查、设施维护、用火用电安全等制度；每年至少组织1次全员防火、灭火和疏散逃生技能实操实训及实战化演练，确保员工熟练掌握基本消防知识和应急处置能力；严禁在场所内违规设置人员居住场所，严禁损坏、挪用、擅自拆除或停用消防设施器材，严禁违规储存易燃易爆危险品。
（二）宣传培训教育
一是各村（社区）、相关办所（中心）通过微信群、宣传栏、横幅等多种形式，解读整治要求和防火技术要点，让经营者知晓火灾风险、掌握安全方法，并张贴《关于加强小型餐饮场所消防安全管理防范重大消防安全风险的通告》（附件1）。
二是在餐饮集中区域显著位置设置警示标牌，标明常见风险隐患、逃生路线、安全出口位置及消防设施使用方法。
三是应急管理办公室、产业发展服务中心等部门联合开展消防安全培训，重点培训用火用电用气安全、初起火灾扑救、疏散逃生等内容，确保经营者和员工成为消防安全“明白人”。
（三）监督执法问责
建立联合执法机制，应急管理办公室、社会事务服务中心、综合执法办公室、庙坝市场监督管理所等部门定期开展联合检查，形成监管合力。对发现的隐患实行“闭环管理”，整改完成后经检查验收合格方可销号；对重大隐患实行挂牌督办，明确督办责任人、整改时限和整改要求。
对违反本方案要求的行为，依法予以行政处罚；相关处罚结果记入信用记录，通过国家企业信用信息公示系统和“信用中国”网站向社会公布；构成犯罪的，移交司法机关追究刑事责任。
畅通举报渠道，公布举报电话，对群众举报的隐患线索及时核查处理，对查实的给予奖励。
六、工作要求
（一）提高思想认识
各村（社区）、相关办所（中心）要充分认识小型餐饮场所火灾防控工作的重要性和紧迫性，将其作为当前安全生产重点工作来抓，切实加强组织领导，细化工作措施，确保各项任务落到实处。
（二）强化协作配合
建立健全部门联动、上下协同的工作机制，加强信息共享、联合执法和工作衔接，形成“各司其职、各负其责、齐抓共管”的工作格局，确保治理工作取得实效。
（三）严格督导检查
镇安委会成立督导组，定期对各村（社区）、相关办所（中心）工作开展情况进行督导检查，对工作推进不力、隐患排查不彻底、整改不到位的单位和个人进行通报批评；对因工作失职渎职导致发生火灾事故的，依法依规严肃追究责任。
（四）按时报送信息
各村（社区）按时报送工作进展情况及相关表格，分别于2025年12月25日上报《庙坝镇小型餐饮场所台账》（附件3）及工作开展情况、2026年1月25日上报《庙坝镇小型餐饮场所问题隐患自查自纠统计表》（附件4）及工作开展情况、2026年6月25日前将工作总结报送镇安办。
各相关办所（中心）按照要求将有关开展情况和总结于2025年12月25日、2026年1月25日、2026年6月25日分别报送至镇安办，确保信息畅通、数据准确。
