| 来信主题： | 关于《大竹县志》有关内容的询问 | ||||
| 来信类型： | 咨询 | ||||
| 来信时间： | 2023-01-03 | ||||
| 来信内容： | 县长您好，很抱歉打扰您了。我是一名大学生，因为论文需要所以一直在寻找有关醪糟的文献，看到了来自《大竹县志》的一段文献记载，但是在咱们网站上下载的《大竹县志》上却没有发现这段记载。所以我想询问一下，《大竹县志》上为什么没有这一段文字记载呀？是重新写了县志吗？非常感谢！期待收到您的解答！ |
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| 回复时间： | 2023-01-05 | ||||
| 信箱回复： |
网民朋友： 您好！来信收悉。现将有关调查处理情况回复如下： 经县志办与您取得联系，得知要查找的资料系网络上某个人名义所发表文章中的一句话——据《大竹县志》记载：“甜酒亦以糯米酿成，和糟食用，故名醪糟；以大竹城北东柳桥所出为最，故名东柳醪糟”。经查阅《大竹县志》《大竹县志（1986-2002）》《民国续修大竹县志》《大竹县志（清.乾隆）》《大竹县志（清.道光）》均未发现该内容原话。但在《民国续修大竹县志》中记载有：“甜酒亦以糯米酿成，和糟食之，俗名醪糟，不用糖而天然甜味。以城北东柳桥所出为最，或封贮小罐，馈送远客”。 目前，县志办已与您取得联系，就相关情况予以解释说明，您表示知晓。 （经办人：杨华 联系电话：0818-6221932） 大竹县地方志办公室 2023年1月5日 |
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