1月1日，“新年第一面 大竹肉丁面”美食嘉年华活动在东湖广场正式启幕。本次活动通过文化展演、产业推介、全民互动等多种形式，全方位展示大竹肉丁面的独特魅力，推动大竹美食品牌化、产业化发展，为新年注入第一缕舌尖上的幸福。县委书记李文章出席活动并致辞，县委副书记、县长何长华出席活动。

李文章在致辞中代表中共大竹县委、县人大、县政府、县政协，向莅临活动的各位领导、各位来宾表示热烈欢迎，向全县人民和所有关心、支持大竹发展的各界朋友致以新年问候和节日祝福。

李文章说，大竹肉丁面，既是美食的传承，也是乡愁的记忆，更是富民强县的财富密码。2025年，大竹从一块店招、一套标准、一个体系入手，品牌化推广、产业化推进，让大竹肉丁面从小县城走向大都市、迈向国际化。今天以面为媒、以面会友，就是以“美食破圈”带动“品牌出圈”，以“消费破题”带动“产业破局”，让大竹肉丁面带着竹乡的芬芳与梦想，踩着时代的节奏与步伐，从家门走出国门，真正实现从一碗肉丁面开始，让大竹走向世界，让世界记住大竹。

李文章表示，2025年，大竹不仅有面，更是“面面精彩”。“平坝稻油小龙虾、田边地角种苎麻、高山蔬菜中山茶、椿竹成林产业化”实现了家门口就业、田野上创业、农商旅兴业。“环境优美、生活甜美、社会和美”的美好竹乡让我们既有干头、更有盼头。2026年，我们新年见面，更要“别开生面”。站在“十五五”的历史起点，立足于“创成全国百强县”的奋斗起点，大竹满怀信心与动力，充满希望与活力。全县人民要手牵手、心连心、肩并肩，一起为梦想奋斗、为幸福打拼，把大竹发展的美好蓝图转化为人民生活的美好现实。

上午九点，伴随着激昂的《鼓舞大竹》表演，嘉年华活动正式拉开帷幕。启动仪式上，授牌颁奖仪式与产业签约环节亮点纷呈。与会领导为全民创作征集大赛优秀作品获奖者颁奖，为“大竹第一面”门店授牌，并为品牌推荐官颁发聘书。新获聘的品牌推荐官作了热情洋溢的现场推荐。在产业签约仪式上，大竹肉丁面协会分别与蜀道服务区公司等渠道商、江南大学等科研机构及原材料合作商签约，从销售渠道、技术研发、食材保障等多方面发力，推动产业高质量发展。李文章、何长华、游金城、梁经明等县领导共同开启“新年第一面”启动装置，随着热气升腾，2026“新年第一面”正式启幕。

达州市级各相关部门有关人员，江南大学食品学院、蜀道交通服务集团有限公司、大竹杰出乡友、广东商会、重庆商会、成都大竹商会、肉丁面产业上下游企业代表，大竹县委、县人大常委会、县人民政府、县政协在家领导，大竹经开区党工委书记、管委会主任，县级各部门、乡镇（街道）的负责同志，以及来自各领域各行业的干部群众参加。

活动现场，充满科技感的飞碟在天空盘旋，无人机挂载彩旗迎风飘扬，乐队演唱点燃全场氛围。最受欢迎的免费吃面区前排起了长队，70多家参与门店的师傅们现场制作，精选小麦粉加鲜鸡蛋制成的筋道韭叶面，搭配本地生态土猪前胛肉炒制的鲜香肉丁，再浇上古法秘制酱料，一碗碗热气腾腾、香气扑鼻的大竹肉丁面，令食客赞不绝口。

本次活动不仅是一场美食盛宴，更是一次深度的文化体验与产业动能动员。它以美食为纽带，凝聚了乡土情怀，彰显了地域文化，为大竹肉丁面产业的创新发展按下“加速键”，为新一年大竹经济社会高质量发展注入了新活力。