自我县开展全国文明城市创建工作以来,文明新风已吹向千家万户的餐桌,不剩菜、不剩饭已成为市民的自觉行为,不少餐饮店更是开始主动提醒消费者合理点餐,文明用餐正逐渐成为共识。
8月17日中午11点多,在乐来乐辣自助餐厅内,万小松一边取餐一边提醒身边朋友勤拿少取。记者通过观察发现,虽然吃的是自助餐,但现场食客们拿的菜品份量并不是特别足。
市民 万小松 :节约粮食、不要浪费,在外面吃饭的时候,就跟耍的好的这些说,吃自助餐就是吃好多拿好多,吃点餐就是吃好多点好多。
餐厅服务员告诉记者,为做好“光盘行动”,他们不仅在店内张贴了“珍惜食物”“文明用餐”等宣传标语,还推出了“光盘抵折扣”的活动。
大竹乐来乐辣自助餐厅负责人 黄尤浩 :针对前来消费的顾客,我们提倡的是勤拿少取、做到不浪费,如果遇到顾客锅底留有超过250克时,我们会作出一定惩罚,如果他第二次前来消费还是这样,我们会将他纳入黑名单,不允许他们来我们店里消费,如果有不浪费的顾客,我们会给他赠送小礼品或消费打折。
我县众多餐饮店为了引导消费者文明用餐、减少浪费,纷纷推出了点餐提醒,餐品搭配建议,打包服务等服务,助力“光盘行动”。
都市菜园半庭餐厅店长邓雅丹: 我们餐厅根据顾客人数作出相应调整,推出小份菜、中份菜、大份菜,同时鼓励提倡打包、拒绝浪费。
协会的作用,大力提高文明餐桌行动的认知度,使节俭用餐、文明用餐的观念深入人心,让大家树立新消费观念,倡导健康理念,养成健康饮食习惯。
市场监管局副局长 彭伟举: 我们主动作为,引导全县餐饮企业向广大消费者宣传光盘行动,倡行节约,全力营造广大群众崇尚节约、反对浪费的新风尚。