大竹县第十一小学深入贯彻中省市县“校园餐”突出问题专项整治部署，坚持常态化盯责、制度化运行、透明化监管“三化联动”，实现“校园餐”管理责任到位、资金使用规范、信息公开透明、食品安全卫生，倾情打造学生满意、家长认可、社会点赞的安全、阳光、清廉食堂。

一、常态化盯责守牢清廉底线

（一）上级挂包“督责任”。落实好市检察院、县委县政府挂包责任，行业主管部门、监管部门的包保责任，学校配合联动，各司其职，构建齐抓共管的“校园餐”责任体系。

（二）三定管理“促落实”。建立“三维五级”管理网格，即人员岗位责任网格、食品安全隐患排查网格、食安应急处置管理网格，通过“定格、定人、定责”，实现校长、分管副校长、中层干部、教师、学生干部分级管理，层层落实。

（三）廉洁教育“筑防线”。坚持每周组织食堂管理、财务等岗位人员开展廉洁教育，学习相关文件精神，不断强化廉洁自律意识，筑牢思想防线。

二、制度化管理实现全程规范

（一）风险排查“全覆盖”。聚焦“校园餐”领域廉政风险点和社会关注点，梳理出校园食品安全风险点21个，完善监督措施21条，梳理出膳食经费管理风险点16个，完善监督措施31条。

（二）完善制度“全链条”。建立健全“校园餐”全周期管理制度，切实规范食堂小微权力运行，坚决防止利益输送等微腐败问题的滋生与蔓延。坚持“收支两条线”财经制度，确保国拨资金使用“足”、自筹资金结算“实”、教师资金管理“明”。

（三）员工管理“全过程”。安装监控明厨亮灶，加强食堂员工精细化管理考核，对从业不规范的食堂人员作出停职检查或岗位调整甚至解聘处理，有效堵塞安全及廉政漏洞。

三、透明化监管织密监督网络

（一）强化检查促整改。行业主管部门、监管部门不定期到学校专项检查，学校定期检查，发现问题及时整改。

（二）多元监管促提升。发挥膳管会参与监管、校监会过程监督、家委会适时介入的职能作用，通过实地考察、满意度测评、综合评价等参与食堂监管，保障食品安全，提升膳食质量。

（三）阳光公示促透明。及时发布每日餐谱、食品采购、财务收支等食堂领域各类信息，常规公示项目达30余种，确保全过程阳光透明。