近期,杨家镇联合杨家市场监管所,组织镇、村两级监管力量8人,对辖区内30余家大小食品超市和中小学开展全覆盖食品安全专项检查,以严查严管织密食品安全防护网。
紧抓分层分级,责任有分明。通过“镇干部村常职干部店”模式,对全镇餐馆、便利店、小吃店、超市等领域30余家重点经营户和4所学校(幼教点)食堂进行分层分级分工,明确食品安全监督责任;结合食品安全风险隐患排查整改要求,会同市场监管所,定期到店对营业执照、餐饮具消毒、环境卫生、设备设施、原材料储存等方面进行检查提醒,严禁有假冒、“三无”、过期和来源不明的食品进入商店。今年以来,共进行检查提醒2场次,发现食品安全风险隐患8个,已经全部提出整改意见,督促其整改到位。
紧抓宣传引导,防范有意识。开展食品安全进村组、进校园、进商家、进经营户“四进”活动,向场镇商铺发放食品安全告知书、张贴警示标语,充分利用群众大会、赶集、“村村响”等开展覆盖式宣讲,重点对食品生产经营主体开展相关法律、法规、标准和专业知识讲解,并现场答疑解困,提高人民群众食品安全防范意识。目前,发放食品安全告知书80余份、张贴横幅标语3条,“村村响”播放食品安全知识40余次,赶集宣传10余场次。
紧抓监督指导,安全有防线。健全完善群体性自办宴席制度,严格按照移风易俗要求实行“个体申请-村上报-镇审批”备案。坚持问题导向,聚焦农村坝坝宴、食品生产经营户、学校食堂、超市等重点场所,对食品生产经营环节进行全过程自查、整改及记录。同时,不定期开展“回头看”行动,发现问题5条,已全部督促整改完毕。今年以来,现场检查、指导农村群体性宴席6余场次。