一碗面条撬动产业活力。6月4日，大竹县启动“千人万面嗨起来——大竹肉丁面主题消费”活动，以特色面条为媒，烹煮县域经济新滋味。

在大竹东湖广场，一场别开生面的“广场宴”正在进行。百位面店老板在各自的展台里搭起炉灶，现场烹煮面条，上万名市民、游客轮番打卡，吃得酣畅淋漓。

肉丁面是大竹的地方特色美食，除了劲道的手工面条和富含十余种佐料的秘制汤底以外，大颗的臊子更是其精髓所在。上等精瘦猪肉经过煸炒、熬煮等多重工序，成就“酱香肉丁”。椒麻鲜香的口感，是大竹人烙刻进DNA里的家乡味道。

达州融媒记者 毛露唯：大竹肉丁面，越吃越想念，终于等到了我心心念念的肉丁面了。我们赶紧来品尝一下吧，满满的面香扑鼻而来。大家快看，这么大一颗颗的肉丁，来赶紧裹上面条，这个肉丁的浓郁，配上面条的筋道，再加上独家秘制的佐料，这碗面真的是让人回味无穷啊！

游客 白婷婷：非常有地方特色，色香味非常俱全，比其他地方的面条感觉更出色一点，让人吃了再想吃一碗的感觉。

市民 邱霞：又来吃上我们家乡的味道，因为肉丁面越吃越想念，在平时生活当中不能缺少这么一碗肉丁面。

活动现场还设置了“万众一面”消费抽大奖、“春风拂面”特色打卡互动与文娱演出等，氛围十分热烈。

据了解，为了让大竹肉丁面“走出去”，大竹县于2024年底成立了肉丁面协会，推动着大竹肉丁面朝着品牌化、产业化的方向发展。目前，全县共有“大竹肉丁面”品牌面馆300余家，解决就业近2000人，年产值超3亿元。本次主题消费活动预计参与人数达10万人次，拉动消费500余万元，将有效激发消费市场热度，进一步开拓大竹肉丁面作为产业标志的发展潜力。

大竹县商务局副局长 陈先华：大竹县商务局将以大竹县肉丁面为切入点，创新打造“美食 文旅 消费”融合场景，持续开展“爱大竹促消费 f 欢乐购有大礼”、消费品以旧换新、赶村等活动，大力提振消费活力，助推县域经济高质量发展。