为积极推广稻虾共生养殖模式,推动稻虾综合种养高质量发展,补齐高温小龙虾发展短板,实现高温小龙虾养殖向绿色化、集约化、可持续发展转型,县农业农村局水产发展中心着重加强以下三方面建设。
(一)强化技术支撑体系建设。一是组建由四川省蜀水稻虾产业研究院、达州竹水农业公司专家组成的2支技术服务队,分片区开展“一对一”技术指导。二是6-8月举办田间课堂,重点培训水位调控、病害防治等关键技术,培训养殖户不少于200人次。三是印发《高温期小龙虾标准化养殖手册》,建立线上技术咨询平台,实时解答养殖难题。
(二)加强全过程动态管理。建立养殖档案管理制度,详细记录苗种来源、饲料投喂、水质检测等数据,实现产品质量可追溯。实行分级预警机制:水温超32℃启动蓝色预警,超35℃启动黄色预警并采取应急增氧措施。
(三)完善产业链配套服务。拟在乌木镇建设1处小龙虾集散中心,配备冷链运输车4台,实现捕捞后2小时内预冷处理。推行“订单养殖”模式,与本县餐饮企业签订保底收购协议,建立2000吨级仓储加工基地。开发“稻虾研学”“钓虾体验”等农旅融合项目,打造特色乡村旅游线路。